Сорт Голден Делишес

Голден Делишес
Сладкое яблоко с интенсивным медовым и слегка пряным послевкусием.

Сорт Голден Делишес является одним из пятнадцати самых популярных сортов яблок в мире. За счет медово-карамельного цвета мякоти, который яблоко приобретает в процессе хранения, в России его нередко называют яблоко-груша.

Первые саженцы попали к нам в 20-х годах прошлого века, но официальное признание сорт получил только в 1965 году, когда он начал быстро распространяться по Северо-Кавказскому региону.

Занимает порядка 15% от общего объема выращиваемых в наших садах яблок.

Сколько созревают
ЯНВ
фев
март
АПР
МАЙ
ИЮН
ИЮЛ
АВГ
СЕН
ОКТ
НОЯ
ДЕк
Когда собираем
ЯНВ
фев
март
АПР
МАЙ
ИЮН
ИЮЛ
АВГ
СЕН
ОКТ
НОЯ
ДЕк
Доступность сорта в магазинах
ЯНВ
фев
март
АПР
МАЙ
ИЮН
ИЮЛ
АВГ
СЕН
ОКТ
НОЯ
ДЕк
Цвет
Золотисто-желтый с иногда встречающимся легким розоватым румянцем на солнечной стороне плода.
Кожица
Сухая, плотная, с чуть выпуклыми шероховатыми подкожными точками.
Мякоть
Белая, средняя по плотности, постепенно переходящая в медово-карамельную в процессе хранения.

От семечка до яблока — целая жизнь!

Во второй декаде марта начинается процесс вегетации — деревья постепенно выходят из состояния покоя.
Яблоня Голден Делишес зацветает в конце апреля
Чтобы яблоки выросли вкусными и полезными, для каждого саженца составляем специальную диету, защищаем его от болезней и вредителей. После опадения листа вручную обрезаем ветки яблонь, чтобы яблоки не падали с перегруженных веток.
Начинается сбор яблок
Вручную очищаем яблоки от листьев, веток и кладем их в специальную плодосборную сумку, чтобы не повредить.
Урожай охлаждается и сортируется
Когда камера полностью заполнена, начинаем охлаждать яблоки до +12 градусов, затем снижаем температуру до +7. Охлаждаем и сортируем урожай.
На сортировочной линии мы купаем и фотографируем яблоки — чтобы очистить, отсортировать и проследить что, нет дефектов.
Весь урожай Голден Делишес отсортирован, упакован и готов отправиться в магазины
В зависимости от заказа упаковываем яблоки на подложку, в весовые пакеты или в индивидуальные упаковки.

Подробнее о сорте: пищевая ценность и нутриенты

Яблоко Голден Делишес на кухне

Сочетаются с сырами, красным мясом и пряными травами.
Сладкий и слегка терпкий вкус яблок Голден Делишес подходит для свежего полезного перекуса. 
Сочная мякоть сорта становится необычным дополнением к овощным и фруктовым салатам.
Недавно собранные с веток, Голден Делишес сохраняют в выпечке форму и текстуру. Можно использовать как начинку для пирога, корзиночек, тарталеток и даже хлеба.
Где купить яблоки Голден Делишес

Как упаковываем яблоки Голден Делишес на заказ

Краткая справка из нашего сада

общая площадь

61 гектар
Садов яблонь Ред Делишес
каждые

13-15 лет
Закупаем саженцы
в среднем,

15-18 лет
Одна яблоня Ред Делишес дает урожай
Посмотрите видео из нашего сада
Подпишитесь на рассылку, чтобы узнавать самое интересное о яблоках и наших новых предложениях
Подписаться