Сорт Гренни Смит
Яблоко с выраженной кислой, но не резкой нотой, без интенсивного аромата. В процессе хранения постепенно приобретает легкую сладость.
Гренни Смит — сорт яблони, выведенный в 1868 году в Австралии. Название сорта переводится как «бабуля Смит» и было дано яблоне в честь жившей в Австралии пожилой женщины.
Легенда гласит, что увлекаясь селекцией, она скрестила привезенную из Франции дикую яблоню с местной австралийской. Таким образом появился новый сорт с крупными зелеными яблоками, который сейчас является одним из самых популярных сортов яблок в мире.
Гренни Смит — первый сорт, который начал продаваться в сетевых магазинах, на нем были отработаны технологии, которые и сделали сорт узнаваемым.
Занимает около 12% от общего объема выращиваемых в наших садах яблок.
Сколько созревают
ЯНВ
фев
март
АПР
МАЙ
ИЮН
ИЮЛ
АВГ
СЕН
ОКТ
НОЯ
ДЕк
Когда собираем
ЯНВ
фев
март
АПР
МАЙ
ИЮН
ИЮЛ
АВГ
СЕН
ОКТ
НОЯ
ДЕк
Доступность сорта в магазинах
ЯНВ
фев
март
АПР
МАЙ
ИЮН
ИЮЛ
АВГ
СЕН
ОКТ
НОЯ
ДЕк
Цвет
Темно-зеленый с розовым румянцем.
Кожица
Ровная, плотная, с крупными белесыми подкожными точками.
Мякоть
Очень плотная, с легким светло-зеленым оттенком.